準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蒜薹 :300 輔料鹽 :適量幹辣椒 :適量 臘肉 :適量油 :適量 具體步驟 1.臘肉切片 2.蒜薹切段 3.熱鍋內放入臘肉 4.等臘肉煸出油後倒入幹辣椒翻炒 5.倒入蒜薹翻炒 6.加適量鹽繼續翻炒 7.加少許水燜一下就可以起鍋了烹飪技巧炒蒜薹要加少量的水燜,不然會不容易熟的