準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 胡蘿蔔 :50 青辣椒 :20 娃娃菜 :300 輔料 胡椒粉 :適量油 :適量蔥花 :10鹽 :適量幹辣椒 :5 具體步驟 1.娃娃菜洗淨切絲,胡蘿蔔切絲,青辣椒切絲 2.油鍋燒熱放入幹辣椒和蔥花爆香 3.倒入娃娃菜翻炒 4.翻炒一分鐘後倒入胡蘿蔔和辣椒絲繼續翻炒 5.加鹽和胡椒粉翻炒幾下後就可以出鍋裝盤烹飪技巧我炒蔬菜一般都是八成熟,炒的時間長了菜裡邊的營養容易流失,就吸收不到蔬菜的營養了