主料
娃娃菜 :1顆鯽魚 :3條
輔料
姜 :適量鹽 :適量
雞精 :半勺
油 :適量
料酒 :2勺
蔥 :適量
具體步驟
1.準備好幾條鯽魚清洗乾淨。
2.鯽魚加料酒,鹽,薑絲醃一下。
3.娃娃菜切塊洗淨。
4.鍋下油,放入鯽魚。
5.兩面煎一下。
6.加兩碗水。
7.中火慢熬。
8.直到湯熬成奶白色。
9.加入娃娃菜。
10.加點鹽。
11.加點雞精調味。
12.加點香蔥,關火。
13.盛出裝碗。
主料
娃娃菜 :1顆輔料
姜 :適量具體步驟
1.準備好幾條鯽魚清洗乾淨。
2.鯽魚加料酒,鹽,薑絲醃一下。
3.娃娃菜切塊洗淨。
4.鍋下油,放入鯽魚。
5.兩面煎一下。
6.加兩碗水。
7.中火慢熬。
8.直到湯熬成奶白色。
9.加入娃娃菜。
10.加點鹽。
11.加點雞精調味。
12.加點香蔥,關火。
13.盛出裝碗。