準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 娃娃菜 :280 輔料雞精 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量油 :適量老抽 :1匙水 :適量 具體步驟 1.娃娃菜洗淨,切小瓣,入水焯燙,下入適量鹽和雞精調味。 2.撈起焯燙好的娃娃菜擺入盤中。 3.鍋熱油,下入蒜蓉炒至微焦。 4.加入適量生抽和水,煮開。 5.將炒好的蒜蓉淋入娃娃菜上,上鍋蒸制10分鐘左右即可。烹飪技巧娃娃菜入水焯燙,下入適量鹽和雞精調味。