醃製好的大頭菜能放多久

一個月左右。醃製好的大頭菜不建議存放太長時間，因為醃製的菜含有很多的亞硝酸鹽，不可食用。可以把醃製好的大頭菜放在玻璃罐中儲存，一定要將玻璃罐密封起來，避免與空氣接觸發生變質，要放在乾燥通風的環境下儲存，可以存放一個月左右。