愛上清蒸鱸魚怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鱸魚洗淨，在肉厚的地方劃上3刀，方便入味。

2.用鹽與料酒醃製15分鐘。

3.生薑切絲、大蒜子切末。

4.將切好的生薑、大蒜子碼在魚上。

5.大火沸水蒸8分鐘。

6.另起一鍋燒點熱油澆在魚上。

7.蒸籠放不下這個長盤，把它移過來可費了我一點功夫哦。⊙﹏⊙b汗都出來了。

烹飪技巧

蒸8分鐘就夠了，時間長了就蒸老了哦