準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :4個 雞蛋 :4個 輔料油 :適量鹽 :適量五香粉 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.青椒洗好切成不規則的形狀 2.雞蛋打散,稍微放一點點鹽 3.熱鍋熱油煎雞蛋, 4.雞蛋煎好盛出鍋裡少油下青椒翻炒,加適量的水 5.青椒炒出香味放雞蛋,放鹽 雞精 五香粉,翻炒均勻就可出鍋烹飪技巧炒青椒時比較幹,沒水份,所以可以適量加水