準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豬肉 :300 輔料老抽 :適量味精 :適量鹽 :適量 青椒 :300蠔油 :適量 辣椒醬 :15油 :適量 具體步驟 1.肉用水煮下切片 2.青椒切塊 3.先把青椒炒下 4.鍋裡先放一點油 5.下肉,加一點姜炒香 6.當肉變卷時加一點辣椒醬 7.加老抽,蠔油 8.下青椒 9.裝盤就可以了烹飪技巧青椒先炒一下,這樣容易熟。