意式蔬菜牛肉湯麵怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將圓白菜、胡蘿蔔、臘肉、洋蔥、牛肉、西芹、洗淨，切成丁塊；西紅柿放入滾水中煮，直到外皮脫落後取出去皮，然後切成小丁，也可以用攪拌機打成泥狀備用。

2.將所有切丁的材料入鍋中炒至香味溢位後，加入番茄糊再炒約3分鐘。

3.隨後加入高湯及調味料（雞粉、鹽、白糖、胡椒粉），轉中火煮約7分鐘到入味即可熄火。

4.另將通心粉煮熟裝碗，加入蔬菜牛肉湯，食用時撒上乳酪粉即可。

烹飪技巧

材料可以視個人喜好而定。