義式蔬菜燉牛肉湯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母面煮熟備用。

2. 取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄煳拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。

3. 起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母面一起食用。