準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :1個麵粉 :300 輔料鹽 :適量黑芝麻 :適量油 :適量 具體步驟 1.麵包桶打入一個雞蛋、加鹽、黑芝麻 2.加入麵粉 3.開啟麵包機和麵功能和成麵糰餳10分鐘 4.用壓面機反覆壓制幾遍,最後壓成薄面片 5.切成如圖所示的形狀 6.對摺後用刀在中間切幾下,兩頭不要切斷 7.翻成花樣 8.下油鍋炸制 9.炸至表面焦黃 10.很酥脆的好吃烹飪技巧炸制時油溫不能太高需小火慢慢炸,以防油溫過高炸糊。