準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料菜心 :500 輔料蒜、油、鹽、雞粉 :適量 具體步驟 1.洗淨菜心,在淘米水中浸了10分鐘。 2.蒜頭切片。 3.熱鍋冷油爆香蒜頭。 4.倒入菜心翻炒。 5.加入開水、鹽、雞粉煮一會。 6.待葉子全斷生即可出鍋了。