準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料菜心 :400 輔料雞精 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.把菜心摘洗乾淨。 2.炒鍋放水煮開加適量油。 3.把菜心倒入炒鍋裡。 4.煮2--3分鐘 5.碟子加入一勺鹽。 6.一勺雞精。 7.把菜心撈起放入碟子,加入煮菜心的水。 8.攪拌一下,碼放整齊就OK了。烹飪技巧如果怕寒涼,煮水的時候加兩片姜。