準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞翅 :適量 輔料料酒 :適量 醬油 :適量蔥 蒜 姜 :適量糖 :適量雞精 :適量桂皮 八角 :適量 具體步驟1. 用刀將雞翅劃開,放少許料酒,糖,雞精,蔥蒜姜醃製入味,大概20分鐘,想要更加入味可以更久。2. 鍋中倒少許油,蔥蒜姜爆香,將醃製好的雞翅小火煎制,再放料酒,桂皮茴香,醬油,糖和水,燜一會翻一下,直至雞翅燜熟,最後裝盤撒蔥花。