如果你是喜歡吃麵條的人,那麼你肯定喜歡各種各樣麵條的做法了,而且有時候煮的麵條吃多了也會覺得很煩的。所以今天這一道簡簡單單的家常西紅柿炒蛋拌麵的出現就顯得十分的及時的了。並且這一道家常西紅柿炒蛋拌麵的食材也容易獲得。
主料
雞蛋 :1個麵條 :適量
西紅柿 :適量
輔料
食用鹽 :適量綿白糖 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.首先把所有材料準備好,把西紅柿切碎
2.接著把油倒入鍋裡熱過之後把雞蛋打入鍋中攪打散。盛出備用。
3.接著把西紅柿倒入鍋中加入鹽調味。熬出湯汁時即可出鍋。(由於弄的量很少,而且油又多了,所以這兒沒有完全出來,你們做出來的時候大概要像湯一樣)
4.接著下入雞蛋,翻炒均勻後加入糖調味。盛出備用。
5.鍋中倒入水燒開後,把面放進去,等待再次水燒開。燒開後把麵條撈入涼水中。
6.等麵條完全冷卻後,再次把麵條撈出涼水盛入裝飯的碗裡,把之前炒好的西紅柿炒蛋澆上去,撒上蔥花,拌勻即可享受美味。
熬湯和炒雞蛋時不可以放太多的油