作為吃貨的我,日常沒事的時候,我就喜歡自己動手做點吃的來犒勞自己。今天也是個閒來沒事的時間,所以我就做一下上次跟朋友學的火腿腸韭菜蛋餅。火腿腸韭菜蛋餅步驟或許有點多,但做起來並沒有那麼的難,做出的火腿腸韭菜蛋餅味道可是很不錯的呢。
主料
雞蛋 :適量麵粉 :適量
火腿腸 :適量
韭菜 :適量
輔料
鹽 :適量孜然 :適量
蝦皮 :適量
具體步驟
雞蛋兩個打散
加兩倍水,加麵粉,拌成稀糊
加入鹽,十三香,蝦皮,孜然,不喜歡孜然味道的也可以不加
加入切碎的韭菜
加入火腿腸絲
拌勻
電餅鐺加熱,倒油,加入麵糊,攤平
蓋上蓋子,大概兩分鐘左右翻面,四分鐘就好啦
切小片裝盤