準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料新鮮豬蹄一隻 :適量黑豆若干 :適量 輔料蒜、姜、茴香、幹辣椒 :適量 具體步驟1. 新鮮豬蹄清洗乾淨後,放冷水鍋裡燒開後倒掉汙水,洗乾淨備用2. 泡好的黑豆(最好好提前一小時泡下)3. 準備薑片、蒜、幹辣椒、茴香、肉桂等4. 把以上清洗乾淨的食材全部下鍋後,加鹽、白糖、醬油、料酒,加水完全沒過食材5. 大火燒開後,轉小火慢燉,注意經常翻拌防止粘鍋6. 等到差不多燒乾的時候,香濃美味入口即化的懶人美味豬蹄就完成了,簡單吧!聞到香味了嗎?