主料
麵粉 :200肉 :200
蔥花 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
香油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.準備好肉,蔥花,剁到一起。
2.把剁好的肉餡,放到盤子裡。
3.放入香油,醬油,鹽,豆油。
4.準備麵粉,加水和麵。
5.活好面,擀成麵皮,
6.把肉餡均勻的攤到麵皮上。
7.上面再蓋上一個麵皮,兩個麵皮,黏合到一起。
8.油熱,把餅放到電餅鐺上,
9.當一面煎至金黃,在加熱又一面。
10.兩面金黃後,就可以出鍋,享用了。
11.一份美味的肉餅做好了。呵呵。
肉和蔥剁碎,放入一個雞蛋,會更好。