準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料麵粉 :250 輔料白糖 :適量油 :適量酵母粉 :適量五香粉 :適量 具體步驟 1.麵粉里加入酵母粉和一點白糖(白糖可以使面發酵的更好,加速發酵)。 2.和成麵糰,蓋上鍋蓋,放溫暖處發酵。 3.發酵至兩倍大時,排氣 4.和成麵糰。 5.把面用擀麵杖擀成片。 6.在面上倒點植物油和五香粉。 7.麵糰摺疊擦勻。 8.捲起 9.分成劑子,擰一下,成花捲。 10.上鍋大火蒸25分鐘。 11.成品。烹飪技巧喜歡鹹口的也可以在五香粉里加一點鹽。