準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘扁豆的營養物質是非常豐富的,豆類本就是好多美食的原材料,當然啦,吃法也是多種多樣的,而且製作的過程中也會有不同的形態,比如可以研磨後製成豆腐乾等,今天給大家推薦的就是豆類兩種不同形態所形成的美食-扁豆炒豆腐乾,趕緊來看看吧。主料 豆腐乾 :150 扁豆 :250紅尖椒 :1根青尖椒 :1根 輔料香蔥 :50油 :20鹽 :2 醬油 :8 具體步驟全部材料改刀熱鍋放入油,爆蔥白和青紅椒絲放入扁豆翻炒加入鹽翻炒加入豆乾絲加入醬油,燜2分鐘加入蔥青兜勻即成