好吃的雜疏雞丁炒飯怎麼做簡單又好吃

平時家裡買了雞肉又沒吃完，特別是還有剩飯的時候，又不想再重新炒菜想懶一下的時候，就可以試試這好吃的雜疏雞丁炒飯，就像外面的套飯一樣，還是自己家做的，味道再怎樣都要好吃些，更何況還健康，在家吃著炒飯，看著電視，也是很美妙的感受。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉洗淨切丁放鹽，生抽，老抽，紅薯澱粉抓勻，醃製20分鐘以上

2.準備好胡蘿蔔，黃瓜，蒜薹，切丁備用

3.炒鍋倒油燒熱

4.放入薑絲

5.放入雞肉，炒至變色

6.依次放入胡蘿蔔，蒜薹，加鹽，生抽，蠔油，一點老抽，

7.最後放黃瓜，蔥花，淋入香油即可。

烹飪技巧

1、家裡只有紅薯澱粉，也可用別的，有雞肉的香鮮就不用放雞粉了，最後可淋入香油。