準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 梅花肉 :6片 輔料生抽 :適量 小蔥 :適量叉燒醬 :適量料酒 :適量 大蒜 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.梅花肉洗淨用廚房紙吸乾水分 2.放入蔥薑蒜 3.放料酒 4.放一勺叉燒醬 5.放點生抽 6.拌勻,醃3小時,中間多次翻面 7.炸籃放入鋪上錫紙,200度烤10分鐘,取出換一張錫紙,再烤8分鐘烹飪技巧中間換一次錫紙,可以去除多餘的水分和油分。