準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料百花菜 :適量 胡蘿蔔 :適量白米 :適量瑤柱 :適量薑片 :適量 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 白米洗淨用油鹽醃好備用;2. 百花菜葉洗淨切碎,胡蘿蔔切碎粒備用;3. 清水加入瑤柱、薑片煲滾後加入洗淨白米煲至白米開花粥開始變稠;4. 加入菜葉及胡蘿蔔碎煲10分鐘。醃過米一般夠味,不需要調味。