鯽魚,是非常有營養價值的,具有健脾、消腫、清熱、解毒、通乳的作用,土豆他本身富含豐富的VC和VA,番茄雖然只是是蔬菜的一種,但是它含有維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質,豆腐先不說他嫩嫩的口感,他本身也是非常有營養的,那麼這款魚塊土豆番茄豆腐湯還不能夠吸引你嗎?
主料
鯽魚塊 :300土豆 :500
豆腐 :300
番茄 :2個
輔料
蔥 :適量姜 :適量
胡椒粉 :適量
香油 :適量
具體步驟
準備好食材,土豆去皮,魚肉切塊
土豆切成小滾刀塊,西紅柿切塊,豆腐切塊,蔥姜少許
魚肉放入油鍋稍微煎一下
魚肉變色
盛出備用
鍋裡放適量清水,大火燒開,把豆腐,魚肉,土豆,蔥姜一起放入
放入少許生抽
放入鹽調味
中火煮30分鐘,放入西紅柿
再煮10分鐘,放入少許白胡椒粉和香油
調一下鹹淡,出鍋嘍!!
無