牛油果魔鬼蛋這道美食是非常美味的一道美食,他的做法非常的具有創新意義,而且做出來的效果特別的漂亮,看起來非常的特別。牛油果本身我覺得沒有多好吃,但是這道美食把牛油果做的很好,吃,你一定會喜歡的,快來學習吧。超級美味的哦。
主料
雞蛋 :適量牛油果 :適量
沙拉醬 :適量
輔料
蜂蜜芥末醬 :適量檸檬汁 :適量
胡椒粉 :適量
紅辣椒粉 :適量
香菜葉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
若做3只雞蛋的量,使用半隻牛油果就差不多了
將雞蛋煮熟,浸泡冷水後剝皮備用
將熟透的牛油果對半切開,取半個使用
即將果肉取下放入碗中
將剝好的雞蛋對半切開
小心的取出蛋黃部分
將取出的蛋黃加入到牛油果中
加入1大勺沙拉醬,擠入一角檸檬汁,蜂蜜芥末醬少許,再加少量鹽和胡椒粉調味
用料理機或攪拌棒打成細滑的蓉,將打好的蛋黃牛油果蓉裝入裱花袋
將蛋黃牛油果蓉擠入蛋白中間
加上一小片香菜葉裝飾,撒少許紅辣椒粉即可