自制牛油果魔鬼蛋 怎麼做簡單又好吃

前幾天經常會看到電視上段子手薛之謙代言肯德基的牛油果漢堡，突然想到家裡的冰箱還有牛油果呢，還發愁怎麼處理呢。這下好啦，突然想到一道菜關於牛油果的，叫牛油果魔鬼蛋。其實製作方法呢，很簡單的，並沒有過於繁雜的程式。營養價值自然也是人體所需，所以喜歡的朋友們快來嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.若做3只雞蛋的量，使用半隻牛油果就差不多了

2.將雞蛋煮熟，浸泡冷水後剝皮備用

3.將熟透的牛油果對半切開，取半個使用

4.即將果肉取下放入碗中

5.將剝好的雞蛋對半切開

6.小心的取出蛋黃部分

7.將取出的蛋黃加入到牛油果中

8.加入1大勺沙拉醬，擠入一角檸檬汁，蜂蜜芥末醬少許，再加少量鹽和胡椒粉調味

9.用料理機或攪拌棒打成細滑的蓉，將打好的蛋黃牛油果蓉裝入裱花袋

10.將蛋黃牛油果蓉擠入蛋白中間

11.加上一小片香菜葉裝飾，撒少許紅辣椒粉即可