食品安全，外觀精緻，味道美味，營養價值高，這些已經成為了我們二十一世紀衡量一道美食好不好的標準了。因此，有許多學廚藝的人就會往著這個方向學習，今天呢，我要給你們介紹一道美味，有營養，並且還很安全的食物它就是好吃的幹豆腐卷豬肉。
主料
豬肉餡 ：500輔料
調和油適量 ：適量食鹽 ：適量
雞蛋 ：2個
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
麵粉 ：適量
具體步驟
把幹豆腐平鋪，對切成一半，兩張為一組
豬肉餡里加少許油、雞蛋、麵粉、澱粉、鹽、醬油、蔥花，攪拌均勻
上邊均勻抹上肉餡
將幹豆腐沿著一邊開始卷
卷的力度要適中，不能太鬆也不能太緊
將卷好的幹豆腐卷用細線繫上
蒸鍋中填上水，待水燒開後上鍋
蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘
15分鐘後開蓋出鍋即可
