這道大餃子是一道非常不錯的美食,餃子是人們日常生活中除了麵條,大米飯之外最常見的食物了,一般的家裡的冰箱裡都會準備一些速凍的餃子,家人在餓的時候可以吃。而這道大餃子無論是從製作方法還是從製作出來的味道上來說,都和一般的餃子差不多。
主料
豬肉 :適量木耳 :適量
芹菜 :適量
輔料
蔥薑蒜 :適量油鹽醬醋 :適量
具體步驟
麵粉加雞蛋、1克鹽、200ml水揉成麵糰,揉好的麵糰靜置1小時,所需材料剁成末,材料混合加入兩匙耗油,生抽、料酒各一,麵糰揉成長條分小劑子
小劑子摁扁後擀成面片,包入肉餡,餃子有點大哦!鍋裡水燒開加少許鹽,放入餃子再次水沸加少許冷水燒開再加少許水燒開至餃子浮起,碗裡放少許蔥花、鹽、紫菜注入開水,煮好的餃子入湯碗