美味的 童趣愛心餅怎麼做簡單又好吃

美味的 童趣愛心餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

想給孩子吃什麼零食最好,要吃就吃童趣愛心餅!童趣愛心餅是一道十分美味可口的甜點,香甜誘人,酥脆可口,口感獨特,風味別具一格,因此頗受歡迎!童趣愛心餅主要由麵粉烤制而成,而且製作方法也十分簡單,按照下面的步驟就可以製作出來啦!’

主料

低筋麵粉 :250

輔料

黃油 :100
紅糖 :70
杏仁粉 :40
乳酪 :100
鹽 :2

具體步驟

美味的 童趣愛心餅怎麼做好吃又簡單 第2張

將黃油和奶油乳酪切成小塊,室溫軟化,

美味的 童趣愛心餅怎麼做好吃又簡單 第3張

加入糖、鹽,用打蛋器打至蓬鬆

美味的 童趣愛心餅怎麼做好吃又簡單 第4張

篩入糖、低粉和杏仁粉

美味的 童趣愛心餅怎麼做好吃又簡單 第5張

拌成無干粉的狀態

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將麵糰裝入後保鮮袋裡,擀成3毫米厚的面片,放入冰箱冷藏半個小時

美味的 童趣愛心餅怎麼做好吃又簡單 第7張

取出冷藏變硬的面片,用模具印出餅乾胚

美味的 童趣愛心餅怎麼做好吃又簡單 第8張

.整齊地擺放在烤盤裡,放入預熱好的烤箱,用180度上下火烤15分鐘,看到表面變黃即可

烹飪技巧

1、冬天,黃油可以放在蒸鍋上軟化,稍微變軟即可,不要融化成水哦。2、砂糖加入後,要打融化,不然烤好的餅乾上面會有褐色的白糖痕跡,影響美觀。