食材明細主料豬肉 (適量)糯米粉 (適量)輔料豆豉 (適量)鹽 (適量)調味鮮 (適量)油辣椒 (適量)五香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)農家米粉肉的做法步驟1、切好的肉條裝碗里加鹽,。2、再放進油辣椒,豆豉,調味鮮拌勻入味。3、備糯米粉。4、倒進熱鍋裡。5、不停地炒啊炒,將米粉炒黑。6、炒好的黑米粉。7、倒進醃入味的肉裡。8、拌勻。9、放進電壓鍋裡高壓30分鐘即可。10、蒸好的米粉肉。