“今天回老家做了一道涼粉。非常的好吃哦,方法也很打簡單,大家一起來看。” 食材明細主料涼粉 (一碗)輔料蔥薑蒜 (適量)二荊條 (5個)調料豆豉 (一匙)油辣椒 (一匙)醬油 (一匙)醋 (半匙)菜籽油 (二匙)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)農家涼粉的做法步驟1、自家做的涼粉把它打塊焯水備用。2、鍋裡放菜籽油,放入豆豉。3、開小火煸炒放入切成圈圈的二荊條。4、所有的調料調成一碗。5、放入蔥薑蒜末翻炒。6、把涼粉打成小塊兒放入。放入剛才炒好的豆豉醬醬和油。7、最後我們放上小蔥花點綴就可以了,放油辣子。小竅門裡面的調味品可以自由搭配,都豆豉一定要炒幹炒香。