準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料香芹 :150 五花肉 :50紅椒 洋蔥粒 :適量 輔料 精鹽 :5 醬油 :10雞粉 :2 色拉油 :20 具體步驟1. 香芹去葉及根,洗淨切段。五花肉切粗絲。2. 鍋坐火上燒熱,加色拉油下入五花肉絲煸炒。3. 變色時,加入醬油煸成紅色,加入香芹段快速翻炒,加精鹽 雞粉及紅椒 洋蔥粒,4. 翻炒均勻出鍋裝盤。烹飪技巧紅椒改為紅米椒,成菜後裝在鍋仔裡即成幹鍋香芹。下飯菜。