準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 臘腸 :兩條菜心 :一把冷飯 :一碗 輔料生抽 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備材料。 2.菜習切小段。 3.臘腸是自家晒的,很好吃。把臘腸切小件。 4.鍋裡下油,把臘腸先爆香。 5.放一丁點醬油把臘腸炒好,盛起來備用。 6.把菜習倒下翻炒。 7.菜習炒得差不多了。 8.把已經炒好的臘腸倒入。 9.再把冷飯倒入,翻炒均勻。 10.翻炒均勻基本可以了,需要香口點的,可以把飯炒幹一點。烹飪技巧臘腸換成香腸也很好。下了冷飯要勤翻,要不,冷飯會粘鍋底。