開胃的孜然麵筋怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.處理食材~麵筋按紋理撕成細絲~青椒切絲~肉切丁~最好是肥肉

2.鍋中多放點油~加入肉丁炸~油不夠多的可以把鍋傾斜~一點油也能有炸的效果~炸到肉微微有些黃就可以了~

3.加入麵筋翻炒~半熟後加入青椒~

4.開始調味~加一匙生抽~炒勻後撒孜然及黑胡椒~加一點鹽~拌勻~小火煸一下~孜然可以多加幾次~

5.裝盤~這道菜比較幹~所以切了黃瓜條一起~黃瓜條不需要調味~直接碼旁邊就可以