準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料糯米粉 :120 輔料油 :30白芝麻 :適量 白砂糖 :10紫薯餡 :適量 具體步驟 1.紫薯餡備好! 2.糯米粉用溫水和成軟硬適中的麵糰。 3.分成了七個小團,取其中一個擀成餅包入餡料,然後包圓。 4.放入芝麻裡按扁,兩面都沾上芝麻。 5.平底鍋放少量的油,放入小餅小火慢煎。 6.煎至兩面金黃,然後再把餅立起來煎一下邊。 7.煎好的餅餅就可以上桌了烹飪技巧煎餅時要注意小火慢煎!