主料
洋蔥 ：50土豆 ：500
香菇 ：50
烤腸 ：50
木耳 ：50
培根 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
乳酪 ：適量
黑胡椒 ：適量
具體步驟
1.把土豆洗淨切片，隔水蒸熟
2.在蒸土豆的過程中把洋蔥，香菇，木耳，培根，烤腸切成小丁
3.加入鹽和黑胡椒，把各種丁混炒
4.把乳酪撕開，撒進去，拌勻
5.蒸熟的土豆裝到大一點的容器裡
6.用擀麵杖搗碎
7.搗土豆的過程中要放一點鹽，一些黑胡椒，一片乳酪
8.把搗好的土豆和之前的料拌好
9.捏成小圓餅
10.準備雞蛋液，麵粉，麵包糠
11.先沾麵粉，再沾蛋液，最後面包粉，然後放入平底鍋炸
12.成品，下面墊一張烤箱專用的那種可以吸油紙，少油健康
麵粉中也可混點生粉進去
