主料
茄子 ：一根輔料
鹽 ：少許雞精 ：適量
芝麻油 ：適量
蔥適量 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
老乾媽豆股（紅油辣椒） ：適量
具體步驟
1.茄子一根，蔥、蒜切末
2.茄子切成小段放在盤子裡，茄子上鋪上蒜末然後放進鍋裡蒸
3.蒸茄子的時間就把汁調好，生抽、鹽、芝麻油、醋、老乾媽豆股跟個人的口味加量然後扮在一起
4.茄子蒸熟後把汁淋在上面放進鍋裡再蒸兩分鐘就OK
雞精 ：適量
芝麻油 ：適量
蔥適量 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
老乾媽豆股（紅油辣椒） ：適量
雞精 ：適量
芝麻油 ：適量
蔥適量 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
老乾媽豆股（紅油辣椒） ：適量
