準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蒜苗 :200 輔料茶幹 :適量油 :適量鹽 :適量肉絲 :適量 具體步驟 1.肉絲薑絲切好 2.茶幹切好 3.蒜苗洗淨 4.起油鍋 5.下肉絲翻炒 6.噴點料酒 7.加茶幹翻炒 8.加生抽翻炒 9.加蒜苗翻炒 10.加鹽調味 11.加雞精即可烹飪技巧茶幹也可以不放。