準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 絲瓜 ：1條 瘦肉 ：100 蝦皮 ：30 輔料鹽 ：適量生薑 ：3片油 ：適量 具體步驟 1.準備好材料； 2.絲瓜去皮切滾刀塊； 3.瘦肉切片，加少許鹽、油拌勻； 4. 鍋中加點油燒熱，先把絲瓜翻炒一下； 5.然後加水3碗，再下蝦皮和瘦肉，煮開滾至剛剛熟，下鹽調味即可。烹飪技巧.
