營養美食西紅柿肉面,在秋季乾燥的時候,煮上一碗西紅柿肉面,吃了之後又頂飽有滋潤,這湯湯水水的,可好了。因為裡面加了西紅柿還可以增強免疫力,而且還有滋陰潤燥的功效,營養成分豐富。這款面對寶寶成長髮育十分有好處。寶寶會覺得口感濃香潤滑,所以寶寶大部分喜歡這道麵食。
主料
麵條 :200西紅柿 :100
牛肉 :100
輔料
洋蔥 :適量鹽 :適量
香油 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
生粉 :適量
糖 :適量
番茄醬 :適量
雞精 :適量
具體步驟
牛肉剁碎,加上鹽、香油、料酒、生抽、生粉、雞精醃製入味
洋蔥切片,西紅柿切丁備用
起油鍋,加入洋蔥翻炒,炒至洋蔥變軟,顏色變暗,冒出香味,並加入少量鹽
加牛肉碎繼續翻炒5分鐘,加入西紅柿繼續翻炒
此時,加入適量的番茄醬和糖,翻炒均勻出鍋
燒水將面煮熟,澆上炒好的滷料即可。