準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉 :500 竹筍 :500 輔料鹽 :適量 具體步驟 1.竹筍洗淨 2.竹筍切片 3.鍋中放水倒入竹筍煮開 4.瘦肉放碗里加適量澱粉抓勻 5.煮好的竹筍撈起過冷水6.熱鍋倒入肥肉炒出油7.倒入瘦肉翻炒熟透 8.倒入竹筍翻炒1分鐘左右 9.放鹽調味即可烹飪技巧很簡單,無技巧