準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 榨菜 :50 韭菜 :200醬幹 :150 輔料鹽 :適量油 :適量味精 :適量 具體步驟 1.準備醬幹150g 2.涪陵榨菜一包 3.把醬幹切成粗厚均勻的絲,榨菜準備好 4.200g韭菜洗淨,切成段狀 5.熱鍋倒油 6.等鍋燒熱,倒入醬乾絲和榨菜絲煸炒 7.等醬乾和榨菜煸炒微熟,就倒入韭菜段 8.等菜炒熟後,放入鹽、味精少許、裝盤即可。烹飪技巧少放些鹽,因為榨菜裡含有一定鹽分