食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒雞蛋的做法步驟
1、準備青椒3個,雞蛋3個。
2、青椒洗淨切成小丁。
3、將雞蛋打入碗中,加入青椒丁,加鹽適量,攪拌均勻。
4、鍋燒熱加入油,七成熱的時候加入青椒雞蛋混合液,注意翻面,別讓雞蛋炒黃了。
5、當雞蛋結塊時用鏟子切成塊,翻炒幾下,出鍋。
6、青椒雞蛋混合成功了,看看吧。
小竅門
雞蛋液中可以加一點點水,煎炒出的雞蛋更嫩更香。
1、準備青椒3個,雞蛋3個。
2、青椒洗淨切成小丁。
3、將雞蛋打入碗中,加入青椒丁,加鹽適量,攪拌均勻。
4、鍋燒熱加入油,七成熱的時候加入青椒雞蛋混合液,注意翻面,別讓雞蛋炒黃了。
5、當雞蛋結塊時用鏟子切成塊,翻炒幾下,出鍋。
6、青椒雞蛋混合成功了,看看吧。
雞蛋液中可以加一點點水,煎炒出的雞蛋更嫩更香。