美味可口營養價值豐富的雞肉腸著實吸引了眾多美食愛好者嘗試,搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。喜愛美食製作的朋友可以自己在家動手試試製作這道色香味俱全的雞肉腸,而且製作工藝也是非常簡單快捷的。喜愛美食的朋友可以試試哦。
主料
雞胸肉 :300輔料
白糖 :適量鹽 :適量
油 :適量
十三香 :適量
具體步驟
鹽漬羊腸衣裡外流水沖洗乾淨後,放到加少許米酒的水中泡30分鐘備用,雞胸肉絞成肉絲,用灌腸機絞好的雞胸肉,放入所有調料
攪拌均勻,注意按一個方向攪拌,攪上勁,羊腸衣的一頭打結,然後套入灌腸機,開始灌腸咯,灌好的雞肉腸用繩子紮成小段放通風處晾至風乾即可。