主料
麵粉 ：250精製細砂糖 ：120
黃油 ：225
雞蛋 ：4只
白糖 ：400
烘焙粉 ：1茶匙
檸檬汁 ：150毫升
輔料
具體步驟
1. 將烤箱預熱至175C。準備9*13規格的烤盤，並在底部抹油。
2. 取一中碗，將250克麵粉與細砂糖混合拌勻，加入融好的牛油，揉勻。按入準備好的烤盤底部，鋪平。
3. 放入烤箱15分鐘，烤至金黃。
4. 將蛋打入大碗中，充分打稀。加入白糖、焙粉、30克麵粉，混合均勻。最後加入檸檬汁，攪拌均勻。倒在已烤過的麵皮之上，再次放入烤箱。
5. 30分鐘後出爐。完全冷卻後切塊食用。
