雞蛋蝦乾手抓餅是一道色香味俱全的美味麵食小吃,也是一道具有地區特色的小吃。它的主要食材是由雞蛋餅、蝦等組成,食材很常見,到處可買,居家生活學會可以用來做早餐吃,尤其適合居住在深圳的朋友。雞蛋蝦乾煎餅的成品色澤焦黃,吃起來香噴綿軟,清脆爽口,多吃有益
主料
手抓餅 :一張雞蛋 :1個
輔料
蔥 :適量蝦乾 :適量
鹽 :少許
黃瓜 :適量
具體步驟
1.熱鍋,放入速凍手抓餅。
2.煎至一面變黃時翻至另一面烙。
3.雞蛋打散,放入蔥花,鹽和蝦乾攪拌均勻。
4.倒在手抓餅上攤平。
5.蛋液凝固後即可,放上幾條黃瓜。