準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :400 輔料油 :適量鹽 :適量蔥花 :適量 具體步驟 1.土豆洗淨切絲,在水中浸泡一下,去除澱粉。 2.鍋中倒油,撒入適量蔥花,倒入土豆絲翻炒。 3.翻炒兩分鐘再調入適量食鹽。 4.調入食鹽以後再翻炒兩分鐘即可出鍋。5.裝盤。烹飪技巧土豆絲切完放水中浸泡一會去除澱粉,以免發麵不脆