準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 香菇 :2個 高筋麵粉 :500 輔料鹽 :適量糖 :適量玉米油 :少許 具體步驟1.香菇洗淨切成小顆粒狀2.把香菇在鍋裡煸炒一下出香菇的味道即可。3.高筋麵粉合好後醒發半小時至兩倍大就好。4.醒好後的面擀成餅狀,再把炒好的香菇攤開放勻。5.捲起來切成段。6.切好的段。7.扭成花捲樣如鍋蒸熟。8.蒸熟的花捲抹上油放烤箱上下180度烤15分即可。烹飪技巧糖不易太多,鹽也少許為好。