準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 香菇 :適量肉末 :適量 豆腐 :適量 輔料白糖 :適量老抽 :適量油 :適量蔥 :適量鹽 :適量大料 :適量 具體步驟 1.先把洗好的香菇切塊 2.豆腐切成小塊後焯一下水 3.今天家裡有肉末梨,就沒有肉片…… 4.鍋熱後放入適量油,油熱後加入大料,蔥, 5.熗出香味在加入肉末,煸炒,再放香菇煸炒 6.再加點水,鍋開後加入豆腐,鹽,糖,老抽調味 7.翻炒均勻,收好汁就可以出鍋了,(也可用澱粉勾欠)烹飪技巧豆腐焯一下水可去除豆腥味……