準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞爪 :500 輔料水 :適量蔥 :適量鹽 :1小勺 醬油 :少許油 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.雞爪洗淨備用 2.蔥姜切好備用 3.雞爪入油鍋煎一下 4.加入蔥姜翻炒 5.倒入適量醬油 6.加入適量的鹽 7.加水沒過雞爪,燉30分鐘雞爪軟爛即可 8.成品烹飪技巧醬雞爪根據自己的口感多加一些醬油也沒有問題,如果鹹了還可適當加一些糖。